各县（区）人社局、文广旅体局、市场监管局、总工会，各功能区相关部门：
为促进海洋旅游人才队伍建设，提升我市饭店餐饮行业职业技能水平，进一步做实做强“百县千碗·舟山味道”工程，助力我市现代海洋城市建设，根据市委人才办《关于组织开展2022年度365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277职业技能大比武活动的通知》（舟委人才办〔2022〕1号）精神，经研究，决定举办2022年“舟创未来”中式烹调师技能精英大赛。现将有关事项通知如下：
一、内容形式
大赛内容和标准对应中式烹调师技师、高级工技能等级及相关新知识、新技能要求。竞赛分预赛和决赛2个阶段，赛前培训与竞赛评判相结合，突出实际操作。其中预赛以各县（区）功能区为单位，设定海赛区（含定海区、高新区管委会、新城管委会、金塘管委会）、普陀赛区（含普陀区、普-朱管委会、六横管委会）、岱山赛区、嵊泗赛区等4个赛区。
（一）预赛。理论知识以食品安全知识为主，结合中式烹调师三级技能等级标准命题；实际操作以中式烹调师三级技能等级标准为基础命题，分冷菜制作、热菜制作2个模块。采用先培训后考核的方式。理论考核提前公布复习题，实操试题提前公布，其它比赛规则另行公布。
（二）决赛。以中式烹调师二级技能等级标准为主，适当引入新工艺、新技术，重点考核选手综合素养和实操能力。比赛模块、评分标准等技术方案于赛前2个月公布。
二、参赛对象
全市从事中式烹饪工作3年以上的从业人员均可报名参加相应赛区的预赛；参加决赛选手需持中式烹调师三级及以上证书且经预赛选拔或县（区）功能区择优推荐，具体分配计划详见附件。已获“365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277技术能手”“365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277技能大师”等荣誉称号人员不再参加比赛。
三、竞赛安排
（一）报名组织。由各县（区）功能区文旅部门、市场监管部门做好宣传发动工作，于5月10日前完成预赛报名。选手采用线上报名方式，填写预赛报名表（附件4）并按照组委会提供的二维码完成相关预赛信息资料的填报，选手在预赛报名时即可通过相应的二维码获取预赛的模块与内容（附件5）。
（二）预赛。各赛区于8月25日前分批次完成参赛选手的赛前培训与考核工作，每批次时间为2天，人员规模根据培训承办单位的实际情况确定。持有高级工及以上职业资格（技能等级）证书者可以不经培训直接参加预赛。
（三）决赛。各县（区）功能区按分配计划（附件2）择优选拔参加决赛的选手，并于9月5日前将决赛报名汇总表（附件3）报送市文广旅体局浙政钉。联系人:尹蓉，联系电话: 13867209646。9月中下旬举行决赛。
四、奖励措施
（一）第一名选手给予9000元奖励，第二、三名选手分别给予6000元奖励，第四至六名选手分别给予3000元奖励。
（二）第一名选手授予“舟山杰出工匠”荣誉称号，可按相关程序优先推荐申报“365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277五一劳动奖章”，年龄在35周岁以下的，同时授予“365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277青年岗位能手”称号。
（三）第二至六名选手授予“舟山工匠”荣誉称号，年龄在35周岁以下的，同时授予“365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277青年岗位能手”称号。
（四）所有参加预赛且各项成绩合格的选手核发高级工技能等级证书（已有高级工证书者除外），如参加过赛前培训且成绩合格的选手增发餐饮安全管理专项能力证书；所有参加决赛且各项成绩合格的高级工选手核发技师技能等级证书。
五、组织领导
大赛由市人社局、市文广旅体局、市市场监管局、市总工会主办，舟山航海学校、舟山旅游商贸学校承办，365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277饭店餐饮行业协会、365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277中小餐饮行业协会协办。市文广旅体局、市市场监管局负责报名与组队工作，市总工会、365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277饭店餐饮行业协会、365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277中小餐饮行业协会做好配合工作；市人社局负责牵头预赛的组织实施工作，市文广旅体局负责牵头决赛的组织实施工作；舟山航海学校、舟山旅游商贸学校负责技术及后勤保障工作。为确保本次活动的顺利开展，设立大赛组委会和办公室（附件1），组委会办公室设在市人社局，负责本次大赛的组织与协调等工作。
各地、各单位要高度重视并认真组织好本次大赛,加强部门合作,认真制订方案，落实工作经费，及时做好选手选拔和组队参赛等工作。
附件：
关于举办2022年“舟创未来”中式烹调师技能精英大赛的附件.doc
365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277人力资源和社会保障局 365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277文化和广电旅游体育局
365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277市场监督管理局 365bet知乎_365体育平台bet下载入口_365277总工会
2022年4月20日